סכין יותם (בקע יותם) הינו שביל צר על ראש הר המשקיף אל עבר מפרץ אילת ובוהק בצבעו הלבן לעומת הרי הגרניט שסביבו.
הגעה: בדרך עפר שחורה שיוצאת מרחוב דרך הרים באילת. ניסע בדרך העפר ונחלוף על פני פניה שמאלה לדרך עפר בסימון כחול.
מעט לאחריה (כ – 400 מטר) נראה שביל רגלי כחול המטפס אל הגבעה. נעלה בו אל הפסגה ונרד איתו בחזרה אל דרך העפר השחורה.